Anis zrno
Anis zrnoAnis zrno

Anis zrno

30 g
Cijena
Prodajna cijena:5,00 kn

Opis

Koristi se za slastice (kolače, kekse, marmelade, kompote), no negdje se stavlja i u kobasice te jela od kiselog kupusa. U Njemačkoj se radi raženi kruh s anisom, u južnoj Francuskoj dodaje se ribljoj juhi, kremastim sirevima i jelima s curry-em, a u Sredozemlju i Aziji njima se začinjavaju meso i povrće.

Brojna alkoholna pića kao što su dalmatinska aniseta, makedonska mastika, grčki ouzo, španjolski ojen, turska raki, francuski absint, također se začinjavaju anisovim esencijalnim uljima koja im daju tu posebnu aromu.